En av favoriträtterna som smakar gudomligt och den lagas till i ett nafs.

You need:

300 g tagligatelle
500 g sparris
1 dl hasselnötter, grovhackade
2 vitlöksklyftor, hackade
Olja/smör
Salt
2 dl riven stark ost, tex.

Bryt av nedre delen på sparrisen och skär den i delar. Fräs den med nötter, vitlök och fettet, smaka av med salt.
Servera med tagligatellen och strö på osten.

SÅ JÄVLA GOTT!

Kommentera! | 1 st
Kategori: Mat och Dryck

*SMACK* Hoppsan nu tog jag Echinagard!
Ha ha ha. Den reklamen är underbar.

Själva så brukar vi dricka ingefärste och ta Esberitox när det valkas sjukdom.
Om du känner att du börjar bli sjuk köp färsk ingefärsrot och skiva upp den. Koka upp och låt koka en stund. Sen kan du även pressa i limejuice och ha en klick honung i. Super för immunförsvaret! Ingefära är lite av ett universalmedel, det är även bra bl.a mot magont och illamående.

Har  missat de goda ingefärsgodisarna man kan hitta hos asiatiska butiker? Om du har det, don´t miss out!

Kommentera! | 2 st
Kategori: Mat och Dryck

Till och med min vän som har svart bälte i att baka blev imponerad av denna cheese cake så jag måste givetvis dela med mig av den till er!

Cheesecake

Tid: 40 min + 7-8 timmar i frysen

6-8 portioner

Du behöver:

2 dl socker
3 ägg
200 g philadephiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
10 digestivekex
I choklad kaka (exempelvis med nötter i)

Gör så här:

Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt. Rör i vaniljsockret.

Blanda i philadelphiaosten.

Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra.

Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra.

Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten.

Krossa chokladkakan o strö ut i formen.
Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.

Ställ in i frysen 7-8 timmar.
Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.

Kommentera! | 0 st
Kategori: Mat och Dryck

Här kommer ett recept på en ovanligt god chokladkaka. TRY IT! or you will miss out.

  

Smet:
2 dl socker
2 ägg
100 gram Marabou med valfrismak (förslagsvis mintkrokant eller daim)
80 gram margarin
1 3/4 del vetemjöl
3 msk kakao

Glasyr:
Minst 100 gram Marabou med valfrismak (förslagsvis mintkrokant eller daim)
4-5 msk vispgrädde

Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst.
Smält margarinet och Maraboun som ska användas till smeten.
Blanda ihop alla ingredienser.

Grädda i 175 grader i 20 min, längst ner i ugnen.
Låt kakan svalna.

Gör under tiden glasyren genom att smälta Marabou ihop med grädden.
Lägg på glasyren..

Låt den gärna bli kylskåpskall och ta en klick grädde till!

Kommentera! | 2 st
Kategori: Mat och Dryck

Några vänner med familj var över på middag igår och vi körde på säkra kort och bjöd på en underbart god kesosallad. Här kommer receptet:

1 del keso
1 del fetaost
1 del aprikoser

Smula fetaosten och blanda i keson. Klipp eller skär aprikoserna i små bitar och lägg i. Peppra och krydda efter egen smak, igår hade jag tex. i chilli. Det är väldigt gott med färsk mynta i.

Serveras till hemmagjord klyftpotatis kryddad med flingsalt och chilli.

Kommentera! | 0 st
Kategori: Mat och Dryck

Min väninna bakar himmelska kakor och det har jag nämnt innan, me det tåls och nämnas igen. Idag blev jag bjuden på de här och jag har bara en sak och säga: ni måste prova! Vill ni se mer av dessa underbara bakverk eller beställa några är det bara att besöka holysweet.blogspot.com.


Visst blir man sugen?

Kommentera! | 1 st
Kategori: Mat och Dryck

En väninna till mig bakar som en gud.
Titta in på hennes blogg och bli inspirerad! Orkar du inte baka själv är det bara att beställa!

O´ Holy Sweet

Kommentera! | 2 st
Kategori: Mat och Dryck