Som en blixt från klar himmel kom dessa maträtter efter en snabb inventering i kyl, frys och skåp.

Quornfärs med fullkorn eller dinkelpasta

Chilli sin carne med bulgur

Soppa med rotfrukt och röda linser

Lax med fetaost, quinoa och kall sås av creme fraiche och citron

Wok med kyckling, sugarsnaps, cocktails tomater, morötter och glasnudlar

Skönt med några dagar framöver som är planerade matmässigt så att man slipper att endast se blankt när kylskåpet öppnas.

Heidi, hoppas du hittar lite inspiration du med! :)

Kommentera! | 0 st
Kategori: Mat och Dryck